一、申报县基本情况

1.1梁子湖区概况

       梁子湖区因梁子湖而得名，地处长江中游南岸，位于湖北省东南部，国土面积483平方公里，辖四个镇一个省级生态旅游区，86个村，总人口17.1万人（农业人口 16.12 万人，占 94.2%）。

       2007年，梁子湖科技工作顺利通过全国科技进步考核，梁子湖区人民政府入选“湖北科技扶贫先进单位”名单，共有4个项目列入省级科技项目计划，由湖北振源生物科技与俄罗斯生物工业科研生产联合体有限责任公司共同向双方科技部申报的“水解氨基酸粉的提取方法”项目被列入中俄政府间科技合作计划。由于科技的推动与支撑作用，全区涌现2家高新技术企业，2家农业产业化龙头企业，2家亿元企业，梁子湖绿色食品开发有限公司申报的沼山胡柚、梁子湖碧玉茶荣获国家绿色食品认证，梁子湖绿色水产品开发贸易中心被评为湖北省星火示范企业、市级重点龙头企业，全区获得 32项专利成果。区科技局被评为市级先进单位，区绿色水产品开发贸易中心总经理徐新宋被评为湖北省科技示范明星户。2007年全区完成GDP12.22亿元，全年规模以上工业企业实现增加值 2401万元，财政收入5950万元，农民人均纯收入3674元，城镇居民可支配收入 8745 元，分别比上年增长12.5%、 103.6 %、 41.1%、16%、15.6%，经济发展速度明显加快，实现了赶超发展。

1.2梁子湖区支柱产业发展情况

       建立以梁子湖区沼山胡柚产业合作社为龙头的“龙头企业+基地+协会+农户”联合互动新模式，推行“统一栽培模式、统一收购渠道、统一包装销售出口创汇”的一条龙产业链。大力发展胡柚特色加工和果皮果渣深加工利用，提高胡柚利用价值，促进产业升级。

       胡柚作为原产于中国的特色优质品种，以其鲜美的口味，独特的品质，跻身于全国“名特优新”水果行列，我国多位园艺界专家称胡柚为“中华第一杂柑”，是一个很有发展前途的优良品种，对调整整个长江流域的柑桔品种结构具有战略意义和作用。梁子湖区1993年从浙江常山引进胡柚品种，在沼山林场实验种植。1996年经试种后验证，胡柚在梁子湖区是完全适应本地小气候的新型果树品种，其产量和质量完全优于当地其它水果，1997年鄂州市林果专家考评后认为胡柚作为优质水果，经济效益高，适宜向全市推广。目前，本地胡柚种植面积5.5万亩，年产胡柚果11万吨。2007年，引进华中农业大学，湖北工业大学多名研究生专业人才，组建了鄂州胡柚产品加工研究所，开展了从胡柚种植、管理、培训、胡柚产品深加工等方面的研究，取得了多项有价值的成果，为下一步新产品的研发打下了基础。

       公司以华中农业大学食品科技学院的《胡柚果汁加工技术及果皮果渣的综合利用》技术为依托，利用胡柚果肉深加工果汁及高果密茶，利用果皮、果渣及果核加工高甲氧基果胶、低甲氧基果胶及果脯、果酱等，利用武汉佳农食品工程技术研究所的《胡柚果深加工工艺及装备研究》技术，对胡柚从种植、采果、贮藏、加工、保藏工艺，进行研究和开发，技术上有保证。

1.3近三年来承担各级科技、农业等部门科技项目情况

       我区科技、农业部门承担各级科技项目共计 30项。承担各级农业部门批准实施的科技项目6项

二、项目概述

2.1项目的目的意义和必要性

       鄂州市规划将胡柚基地逐步扩大到20万亩，届时将再带动基地区域内种植农户约2.9万户，基地内种植农户共4万户，每年将实现胡柚产值2.1亿元。

       胡柚作为原产于中国的特色优质品种，以其鲜美的口味、独特的品质，跻身于全国“名特优新”水果行列，受到消费者的高度评价。我国多位园艺界专家称胡柚为“中华第一杂柑”，是一个很有发展前途的优良品种，对调整整个长江流域的柑桔品种结构具有战略意义。梁子湖区1993年从浙江常山引进胡柚品种，在沼山林场实验种植。1996年验证：胡柚在梁子湖区是完全适应的新型果树品种，其产量和质量完全优于当地其它水果。1997年鄂州市林果专家考评后认为：胡柚是一优质水果，经济效益高，适宜向梁子湖区及全市推广。

2.2工作基础和优势

       地区的资源优势

       通过12年的引种培育选优，引进选育的“鄂州沼山胡柚”性状优势明显，被评定为省级林木经济林良种，是鄂州农业特色产业的优先发展品种。

       科技开发基础与优势

       项目建设单位以华中农业大学和武汉佳农食品工程技术研究所为依托，技术实力强，起点高。建设单位于2007年10月与华中农业大学食品科技学院签订产学研全面合作协议（见附件）。

       项目的区位优势

2.3总体目标和任务

       集中开发优质胡柚林2万亩，培育胡柚种植面积在50亩以上的种植大户20-30个，同时开展基地农户的胡柚种植新技术科技培训，2008-2009年培训3000-5000人次，印发技术资料2万份，提供新增农民工就业岗位4000个。开发胡柚产品3-5个，实现销售收入1亿元，利润1200万元。

2.4预期效果

       梁子湖区现有胡柚种植户1.1万户，按平均每户种植5亩，每户3.5人，人均年增加纯收入1500元计算，现有农户年新增收入共计5775万元。本项目实施后，鄂州市规划将胡柚基地扩大到20万亩，届时将再带动基地区域内种植农户约2.9万户，按以上数据计算，基地内种植农户共4万户每年将实现胡柚产值2.1亿元。

三、具体任务

3.1建设优质果林示范基地，加强技术服务。

3.2大力发展鲜果商品化处理，提高国际市场竞争力。

3.3、加强胡柚综合利用、全面提高产品利用率

四、技术内容和指标

4.1主要的技术来源

       主要技术为2006年华中农业大学食品科技学院潘思轶教授的《胡柚果加工技术及果皮果渣的综合利用》技术。品种为自主引进选育的良种；栽培管理技术如施肥技术、灌溉技术等来自产地技术人员；大枝修剪、育苗技术来自华中农业大学。基地建设与病虫害防治等技术由产区与华中农业大学共同完善并实施。

4.2技术路线

       由武汉佳农食品工程技术研究所提供（略）

4.3技术集成、转化、推广方式

4.4项目技术经济指标

五、市场与效益分析

六、组织实施及保障措施

七、进度安排

八、经费需求

九、审核意见